常備食材は家庭により違う

どこの家庭でも、必ず毎週買う食材というのが、あるのではないだろうか。基本形で言うと、卵や牛乳。もちろん我が家も買ってる。

その他には、みんな何を常備しているんだろう?と、たまに考える事がある。上記の他、我が家はチーズ、油揚げ、小ネギなど、冷凍保存も含めるれば、数え切れないほどある。

最近のブームは厚揚げ。煮ても焼いても炒めても、使い勝手が抜群に良く、価格もお手頃。何よりヘルシーなのが、女性には嬉しいところでもある。

たまたまクックパッドで見かけたメニューで、キムチと炒めるレシピ。これが超激簡単なのに、かなりの美味!

お酒のおつまみにはもちろん、卵とじにして丼にしちゃっても、合うだろうなぁ。こんな感じで、我が家には必ずと言っていいほど、厚揚げが冷蔵庫に入ってるのだ。